LONDON, Okt. 2, 2023 — Sa Bake-Off na bumalik sa aming mga screen, ang bagong pananaliksik ay nagbubunyag na mahal ng mga Briton ang kanilang mga cake — ngunit sinabi ng 70% ng mga adult na hindi nila hahayaan ang kanilang partner na magluluto sa bahay upang gumawa ng mga ito.
Ayon sa pambansang survey para sa The Delicious Dessert Company, sa pitong sa bawat sampung tao na hindi papayagan ang kanilang partner na magluto ng sarili nilang cake, ang nangungunang mga disaster bake na hindi papayagan ay ang mga eclair (29%), mga donut (25%) at mga cheesecake (19%).
Habang hindi bawat isa ay masipag na nagluluto, 78% ng mga Briton pa rin ang umibig sa kanilang masasarap na treat: Habang 40% ng mga Briton ay gustong makatikim ng cake sa hardin habang lumulubog ang araw, iba pa ay nakatitikim habang nagpapahinga sa mga nakapatay na kandila (19%), sa kama pagkatapos ng sex (10%) at kahit na kasama ang mga kaibigan sa mainit na batya (6%).
Ang mga nakababatang adulto ang pinakamausisa sa kanilang mga cake — 23% ng mga mas bata sa 25 ay nagsabi na natitikman nila ang cake pagkatapos ng sex, at 13% habang nagpapahinga sa isang mainit na batya kasama ang mga kaibigan. Para sa mga batang magulang (edad 25-34), ang cake ay isang bagay na matitikman bilang isang pribadong sandali ng kasiyahan kapag wala sila sa mga bata.
Bukod pa rito, 78% ng mga Briton ay nakakahanap ng kasiyahan sa cake sa gitna ng pinansyal na pagsisikip, na may 39% na nagsasabing ang cream cake ay nakakapagpawala ng stress.
Gayunpaman, 73% ng mga tao ay maaaring pangalanan ang mga iconic na cake na itinuturing nilang nakakabagot at nangangailangan ng pagbabago para sa modernong panahon. Ang malambot na madeira cake (28%) at makabayang Victoria sponge (23%) ang nangunguna sa listahan ng mga nakakabagot — sinundan ng fruit cake (23%), carrot cake (20%) at mga scone (20%). Mukhang ang mga nakababatang tao ang pinaka-nababagot sa mga classic na cake, na may 88% na nagsasabi na ang ilang mga classic na lutuin ay nangangailangan ng makeover.
Claire Smith, Pangunahing Tagapagmasid sa The Delicious Dessert Company ay nagsabi: “Ang ating pag-ibig sa mga cake ay walang hanggan ngunit, gaya ng ipinapahiwatig ng aming pananaliksik, maraming nakababatang tao ang naghahanap ng mga bagong twist sa mga classic. Ang mga cake na hindi pinagkakatiwalaan ng kanilang partner na gawin ay may matibay na batayan — maraming paborito tulad ng mga eclair ay talagang napakahirap gawin sa bahay. Iyon ang dahilan kung bakit sa The Delicious Dessert Company inalis namin ang abala mula sa kusina at ginawa naming madali para sa mga tao na matitikman ang masarap na dessert mula sa kanilang lokal na supermarket. Dinagdagan din namin ng kakaibang twist ang mga tradisyonal na paborito, muling nilikha ang mga classic para sa bagong henerasyon.”